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孔雀被称“百鸟之王”如今变成了餐桌上的一道美食 滋阴清肺

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孔雀被视为"百鸟之王",是最美丽的观赏鸟,是吉祥、善良、美丽、华贵的象征。有特殊的观赏价值,羽毛用来制作各种工艺品。而且人工饲养的蓝孔雀,含有高蛋白、低能量、低脂肪、低胆固醇,可作为高档珍馐佳肴。

可是白孔雀大概我们都没有见过吧!而这家养殖户就是专门以养殖白孔雀为主,据老师傅讲,白色的孔雀是基因突变的一种,因为这种品种在市面上比较少,价格往往是普通蓝孔雀的双倍。

每年春季,尤其是三四月份,孔雀开屏次数最多,这是为什么呢?孔雀开屏和季节有关吗?

我们知道,能够自然开屏的只能是雄孔雀。符合大自然的规律,孔雀中以雄性较美丽,而雌性蓝孔雀却其貌不扬,雌性绿孔雀也比雄性略微逊色。雄孔雀身体内的生殖腺分泌性激素,刺激大脑,展开尾屏。春天是孔雀产卵繁殖后代的季节。于是,雄孔雀就展开它那五彩缤纷、色泽艳丽的尾屏,还不停地做出各种各样优美的舞蹈动作,向雌孔雀炫耀自己的美丽,以此吸引雌孔雀。待到它求偶成功之后,便与雌孔雀一起产卵育雏。

孔雀的头部较小,头上有一些竖立的羽毛,嘴较尖硬;雄鸟的羽毛很美丽,以翠绿、青蓝、紫褐等色为主,也是白色的,并带有光泽;雄孔雀尾部的羽毛延长成尾屏,有各种彩色的花纹,开屏时非常艳丽,像扇子。雌鸟无尾屏。

孔雀开屏是鸟类的一种求偶表现,每年四五月生殖季节到来时,雄孔雀常将尾羽高高竖起,宽宽地展开,绚丽夺目。雌孔雀则根据雄孔雀羽屏的艳丽程度来选择交配。

孔雀在2到8月份交配产蛋,8月份以后孔雀会陆陆续续的换羽毛,等到次年的三月份孔雀的羽毛才会长齐,当然孔雀的年龄越大,他的羽毛也就越长。

记者采访到,孔雀肉比一般的猪肉,牛肉味道鲜、清甜,孔雀肉吃起来还有一种其他肉味没有的感觉,而且孔雀肉脂肪极低,有滋阴清肺的功效,平肝熄风、软坚散结、排毒之功效。

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